La enlatadora digital Presto Precise es una opción automatizada para enlatado casero sencillo. Este modelo es la primera enlatadora a presión digital que cumple con las directrices del USDA para el procesamiento seguro de alimentos de baja acidez, como carne, aves, pescado y verduras, sin necesidad de ajustes para altitudes elevadas. También funciona como una enlatadora de agua hirviendo eléctrica para conservar frutas, mermeladas, jaleas y salsas.
Simplemente selecciona el método de enlatado y el tiempo, y la interfaz digital te guiará durante todo el proceso. Los iconos del display LED iluminan cada paso, desde el inicio hasta la finalización. Un sensor innovador detecta automáticamente la temperatura exacta de procesamiento y la mantiene durante el tiempo necesario para conservar los alimentos de manera segura.
La enlatadora digital Presto Precise precalienta los frascos y los mantiene calientes hasta que se llenen y estén listos para procesar. Para simplificar el método de agua hirviendo, el sensor de temperatura detecta el punto de ebullición y activa automáticamente el proceso de enlatado durante el tiempo necesario para procesar alimentos de alta acidez de manera segura.
No es necesario observar ni ajustar la configuración, y la enlatadora mantiene el calor dentro, lo que mantiene tu cocina más fresca. Incluye un libro de instrucciones con recetas basadas en investigaciones que utilizan tiempos de procesamiento estándar de acuerdo con las pautas del USDA, así como una guía rápida. Después de terminar el enlatado, el recipiente removible facilita la eliminación del agua y la limpieza.
La enlatadora digital Presto Precise, diseñada por una marca confiable con más de 100 años de experiencia en el enlatado a presión, está equipada con diez características de seguridad, incluyendo un sistema de bloqueo de tapa y un símbolo de alerta que indica un proceso de enlatado incompleto. Se incluye una rejilla para enlatado.
Capacidad de frascos de mason regular: 10 medio-pintas, 8 pintas, 5 cuartos (solo medio-pintas y pintas para el método de agua hirviendo).